市場的釀酒設(shè)備種類繁多，質(zhì)量參差不齊，我們選購釀酒設(shè)備時有很多問題需要注意，釀酒設(shè)備廠家總結(jié)了以下幾點，希望能給大家提供幫助。

　　1、分體式、獨立的導(dǎo)氣管分體式獨立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計，可以花較少的時間蒸餾出的原酒，因此這種設(shè)計的設(shè)備效率更高;

　　2、并非蒸鍋越大越好，有的朋友認為蒸酒器的蒸鍋越大越好，其實是不對的，蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時間一長就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。大家有一個疑惑：是不是蒸酒的鍋越大，出酒速度越快?其實不然，出酒的速度和蒸鍋的大小沒有太大的關(guān)系，決定出酒速度的是加熱的功率以及冷卻器的冷卻效果，加熱功率大出酒速度快，但同時冷卻器也要能夠跟得上出酒的速度。

　　山東岱宗機械工程有限公司位于濟南市萊蕪農(nóng)高區(qū)，是一家專業(yè)化的科技發(fā)展型機械制造企業(yè)。公司集科研開發(fā)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試和培訓為一體，專業(yè)從事阻隔防爆撬裝加油裝置、油罐、常壓金屬容器、不銹鋼制品、釀酒設(shè)備、液態(tài)食品機械、生物發(fā)酵設(shè)備、調(diào)味品設(shè)備、化工機械、造紙設(shè)備、鍋爐及配套設(shè)備、熱交換設(shè)備、節(jié)能設(shè)備、耐火材料、環(huán)保設(shè)備、農(nóng)機設(shè)備的設(shè)計、研發(fā)、制作、安裝、銷售及技術(shù)服務(wù)；建筑安裝工程、環(huán)保工程、管道工程施工；自動化儀器儀表、電子產(chǎn)品的批發(fā)零售。擁有先進的激光切割機、數(shù)控折邊機、數(shù)控剪板機、松下氬弧焊機、封頭旋壓、數(shù)控拋光機等制作工藝和專用設(shè)備。